Организация и контроль работы подчиненного персонала; Обеспечивать необходимый уровень технической подготовки производства и его постоянный рост, повышение эффективности производства, сокращение издержек (материальных, финансовых, трудовых), рациональное использование производственных ресурсов, высокое качество и конкурентоспособность производимой продукции, ее соответствие действующим государственным стандартам; Вести работу по обеспечению строго соблюдения производственной и технологической дисциплины; Обеспечивать составление оперативных сводок о результатах выполнения производственного задания, статистической отчетности; Составлять производственные графики, графики по посадке и убою птицы, графики по движению поголовья; Проводить обучение персонала в направлении технологии, проводить контроль соблюдения технологических параметров в корпусах. |